おはよございます！
久々のブログです。。。
汗
今日は、ということで・・・・
失敗しない！ポーチドエッグの作り方をご紹介します
今まで、コーヒーフィルターとか使って
挑戦してきましたが・・・
一番、ツルンと綺麗にできる
ポーチドエッグの作り方を発見したのです
1.卵をザルの上に割り落とします。
こうすることで、水っぽいサラサラした白身だけを取り除くことができます！
2.鍋にお湯を沸騰させて、耐熱の器を鍋の中に入れます。
ここが今回の一番のキモです！
こうすることで、鍋の下に卵が張り付いちゃう心配なし！
この器の中だけで、固まってくれるので
綺麗にできるというわけなのです。
3.そっと卵を器の中に流し込む
器にめがけてGO!!
※火傷しないように注意してくださいね。
4.そのまま2〜3分加熱して、出来上がったらキッチンペーパーで水分を取る
半熟加減はお好みで
これで完成です〜
とっても簡単です。
難しいコツもないので、ぜひお試しくださいませ
出来上がりはこんな感じです。
最高ですね。
ちなみに、お酢も塩もつかっておりません！
準備するものは、ざっとこんな感じ。
動画でも見れるので
動画でみたいと思った方はこちらへ
簡単に1分くらいでみたい方はこっち
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では、今日も1日元気にすごします。