エッグ〜〜〜
こんばんわ🌝
前回のブログでも書きましたが改めまして
今、お仕事で「岡山県美咲町」にきております。
その一貫で【卵かけご飯】のＰＲイベントで、
香港へ行ってきました！
香港の人気高級焼肉店【298 Nikuya Room】で
私が考案したアレンジ卵かけご飯と
通常の卵かけご飯を、提供させていただきました✨
一言で言えば、すっっっっごく楽しかった！！
海外で生卵なんて・・・
と、思った方もいるでしょう。
それでも、
私は世界に【卵かけご飯】という
日本の卵食文化を伝えたいのです。
衛星管理だとか、輸出だとか、
たくさん高い壁はあるけど・・・できるはず。
まだ根拠のない自信だけど
手段はあるはず！
根拠のない自信も大切だと、私は思う。
（ときにはね）
頼んでくださったお客様一人一人と、つたない英語で
（もはや単語とジェスチャーだけですが）会話して、
目の前で食べてもらって・・・
リアルな反応を見ることができました。
色々感動することがたくさんあって
あっという間の時間でした😂
一緒に行ったスタッフのみなさんのチームワーク・
現地のスタッフのみなさんに、たくさん助けられて
無事イベント大成功！！！
とても貴重な経験をさせていただき
心から、感謝です。
今、すっごく名残惜しい・・・なう😭
とにかく、これからたくさん課題はあるけど
大きな夢の第一歩を踏み出せたと思います！！
もちろん、
私一人じゃ絶対にできないことなので・・・
どうか、みなさま今後とも、知恵と力を貸してください！！
改めて、このイベントに関わったみなさま
ありがとうございました！！！
