台湾・基隆信奕原汁牛肉麵
地元民御用達の牛肉麺
基隆散策が続きます。
廟口夜市だけでなく、
地元民に愛されるお店の味を
見つけたくて、ウロウロ。
次に夫の嗅覚が反応したのが
こちらの牛肉麺
信奕原汁牛肉麵さん
4月の月曜日、朝10時頃です。
平日の朝食でもなく、昼食には早い時間帯。
たくさんの方が食べていました。
バイクで乗り付け、テイクアウトする人も多いです。
私たちは、もちろん牛肉麺を注文！
牛肉の筋が柔らかく、ホロホロ～
これはかなりレベルが高い！！
モチモチの麺とスッキリしたスープに
思わず、旨い！と言ってしまうほど。
これまで美味しい牛肉麺を
たくさん食べてきましたが
好きなお店が増えるのは
嬉しい悩みです。
この時は食べませんでしたが
水餃もきっと美味しいはずです。
基隆で牛肉麺を食べるなら
信奕原汁牛肉麵さんをオススメします。
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