日本人観光客にオススメ！台北の老舗レストラン雞家莊

台湾・台北市内の雞家莊

台湾観光は秋の10月以降がベストシーズン！

私のお友達も台湾観光を計画している人が多いです。

特に初台湾旅行だという方に
オススメしたいところを

ご紹介しようと思います。

台湾料理の老舗レストラン「雞家莊」さん

鶏肉を中心に手頃なお値段で
台湾料理が食べられます。

店内も広くて、大人数OK。

人数が多いほど、たくさんの料理を
シェアできます。

そして、台北市内中心部だから
アクセス便利！

というのと、日本人観光客に
とても慣れているスタッフさんたち

中には勤続何十年の強者スタッフもいらっしゃいます。

私自身は大人数での利用が
滅多にないので、

結婚した当初から30年で
片手ほどしか行っていませんが・・・。

それでも、いつ行っても、安定の味！

初台湾のお友達に安心してオススメしています。

この三味鶏は絶対に注文を！

烏骨鶏、地鶏の燻製、地鶏の3種類
それぞれ味が違います。

酔っ払い鶏はお酒の良い香り～

鶏捲（チキンロール）はパリパリの外皮と
中のジューシーな味付けお肉が絶妙

鶏肉とハマグリのスープは
動物系と魚介系の両方の出汁が
溢れています。

名物の鶏肉麻婆豆腐は四川風ではないから、
そんなに辛くありませんが、
熱々でご飯が進みます。

蓋が陶器の鶏で、ユニークなのに
写真撮り忘れました。

鶏肉料理以外もハズレなしです。

代表的な台湾料理といえば

シジミのニンニク醤油漬け

お酒が進みますよ～

菜甫蛋（干し大根入り卵焼き）は
外がしっかり焼き上がっているのに
中がふわふわ。

さすが鶏料理やさんの卵！
味が濃いです。

野菜料理なら、いんげん豆の炒め物がオススメ

もうひとつ、芋の葉の炒め物も
台湾らしい野菜料理なので、ぜひ！

イカの炒め物

貝柱とからし菜の炒め物

こういう料理があると
バランス良く食べられますね。

そして、このお店に来たら
〆に必ず、たまごプリンを注文してください。

みんな大好き！たまごプリン。

このプリンを食べるために
他の料理をセーブしても良いかもです。