夫が作る台湾麺
妻にも教えないレシピ
夫が作る台湾麺のレシピは極秘？？？
「美味しいから食べないと後悔する」
と豪語する夫自慢の麺料理。
なぜか、休日のお昼に作ってくれたのです。
普段、ほとんど麺類を食べないけれど
夫がそこまで言うなら
食べないと悪いなと思って食べてみた。
スープを薄味に仕上げ、より台湾ぽくしたのは
私の好みに合わせてくれたらしい。
私の好みに合わせてくれたらしい。
香菜やネギではなく
あえて、菊菜を入れたりして。
いつもとひと味違うところを
強調している。
なんのゴマすりでしょうかね？
でも、美味しかった～
台湾だと50元くらいかな。
お店でもしますか？と聞いたら
他人に食べさせる気はないそうです。
ここ数日、とても機嫌が良いのは
もうすぐ台湾へ帰省するからかもね。
無事にパスポートもゲットできて
めでたしめでたし。
めでたしめでたし。
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