白い果肉のミルクパイン
今年の春、台湾産のパイナップルが
日本でたくさん輸入されて
ちょっとした台湾パイナップルブームが起こりました。
大阪の自宅近所では、取扱店が限られていて
数回しか購入できなかったけれど
台湾産金鑚パインを堪能できました。
その後、SNSでミルクパインというのが
日本で出回っていると知ったのですが
私は台湾でもミルクパインをまだ食べたことがない！
どんなパイナップルなんだろう？
ミルクパインとは「台農20号 牛奶鳳梨」といって
牛乳のように白くて、酸味が少なく、
甘味が強い果肉だそうです。
もともと、うちの地元では取り扱い店が少ない
台湾産パイナップルですから
ミルクパインを見かけることがありません。
パイナップルもそろそろ時期が終わるし
もう食べる機会はないだろうと諦めていました。
そしたら、たまたま行った天満市場にありました～
ぷらら天満の地下１Fにある果物屋さんです。
店頭に並んでいるだけで、甘い香りが漂っています。
もちろん購入しました。
すぐに食べたかったので、一番熟れたものを選びました。
熟れているから、黄色みが強くなっているけれど
それでも他のパイナップルに比べて、果肉はかなり白いです。
切った時、手についた果汁の香りが強烈に甘い！
もちろん食べても甘い！
芯まで食べられるし、芯も甘い！
美味しくて一人で食べてしまいそうになるのを
我慢して家族と分けました。
そんな私に夫が
「どんなに美味しくても
パイナップルは食べ過ぎると胃が荒れるから
ほどほどにしなさい。」
まるで子どもに向かって言うような言い方・・・
私ったら、どれほど食べたそうな顔をしていたのでしょうか。
きっと、子どもみたいな食いしん坊の顔だったのでしょうね。
それくらい、美味しかった！！！
ミルクパイン、初めて食べて感動しました。
来年も食べられますように。
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