台湾ならではのかき氷トッピング
ここまで猛暑日が続くと
体調管理が難しくなりますね。
私はおかげさまで、夏バテ知らずですが
暑い日には冷たい物を食べて
時には身体を冷やすことも大切。
熱中症対策のひとつでもあります。
しかし、日本ではかき氷を食べたいと思うことは
ほとんどありません。
なぜかというと、普通のかき氷は
シロップがかかっているだけ？！
シロップがかかっているだけ？！
練乳がけもあるけれど
フルーツが乗っているものもあるけれど
日本の一般的なかき氷のトッピングには
物足りなさを感じています。
それに引き換え、台湾のかき氷は
街の小さなお店でさえも、トッピングが豊富です！！
氷にシロップだけというかき氷を
見たことがありません。
豆類、穀物類、フルーツ、お団子、ゼリー、プリン
中には、コーンやハムなど、おかずのような
トッピングまで用意しているお店があります。
トッピングまで用意しているお店があります。
トッピングを2～3種選べ、それ以上選ぶ場合は
料金が加算されるシステムのお店が多いですね。
料金が加算されるシステムのお店が多いですね。
私がトッピングを3種類選ぶなら
この組み合わせが多いかもしれません。
この組み合わせが多いかもしれません。
緑豆、芋圓（タロイモ団子）、地瓜圓（さつま芋団子）。
昔ながらのザクザクのかき氷にこんなにたくさん
トッピングを載せてもらいます。
これで、50元（約200円ほど）。
豆もお団子も、お腹にたまります。
これだけで1食になりそうでしょ。
（私は1食にはなりませんけど・・・）
それから、ちょっと控えめにしたいときは
豆花（豆腐のような）デザートがぴったり。
つるるんとのど越しが良くて
ほんのり生姜風味のピーナッツシロップ
そして、氷が入っているので
食欲がない暑い日にはぴったりです。
これも大好きです！
日本でも台湾デザートが食べられるお店が増え
食べに行きたいのですが
ただいま、コロナの新規感染者急増で
なかなか外出する気になれません。
コロナに振り回され続け、辛いなぁと思う日々。
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