台湾の市場、露店は安くて新鮮野菜がたくさん！

台湾野菜

料理を食べるのは大好きだけれど

作るのは・・・義務？だからそんなに好きではない。

日本で生活していると、日々せわしないのが

良くないんですよね。

夫には「料理は愛情」といわれるけれど

ちっともそんな気持ちになれない。

買い物だって、スーパーで必要な食品だけを買う。

そんなことでは、レパートリーもワンパターンになりますしね。

それに比べ、台湾で過ごすときは

なにもかもがゆっくりとしています。

買うものを決めずに市場に行く。

そして、市場で並んでいる野菜や果物に

旬の季節を感じながら、品定め。

あっちへうろうろ、こっちへうろうろ

台湾の市場は、これが楽しいのです。

台湾の茄子はこんなに色鮮やかで細長い。

そして、皮が柔らかいです。

夫は日本の茄子の皮が固いといつも文句をいいます。

それもそのはず、食べ比べると全然違うのがわかります。

そして、香りがとても良い立派なお葱は

台湾有数の葱産地、宜蘭のものです。

タケノコは量り売りです。

こちらの露店のように皮をむいてから計るお店と
計ってから皮をむいてくれるお店があります。

どちらが安いのか、高いのか

値段の比較しようがないのですが

どれも新鮮で美味しいことは間違いないです。

この写真は1か月以上前なので

もうタケノコの時期はそろそろおしまいかな？

写真右側の緑色の野菜は瓢箪です。

あ～～～食べたい！台湾野菜。

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