お弁当が続くと飽きないのか？！台湾隔離生活中の食事メモ・晩ご飯編10日目～12日目

台湾防疫ホテルで隔離期間中の食事メモの続きです。

ごめんなさい！まだ続いています～。

台湾の練り物が美味しい

● 10日目の夜

牛肉弁当です。

九層塔(バジル)と玉ねぎの炒め物

これ、8日目にも出てきたメニューですけど・・・

繰り返しメニューのサイクルが短くなってきた？

美味しいから良いんですけどね♪

チンゲン菜、かぼちゃ、ブロッコリーの野菜もたっぷり

そして、このソーセージに見えた練り物が
思いがけず美味しかったです。

かまぼこともちくわとも違うし、魚の団子（魚丸）とも違いますが

甘めの魚のすり身でした。

● 11日目の夜

この日は出回り始めたマンゴー付き！！
（5月中旬の写真、マンゴーの季節の始まりです）

今年初のマンゴー、しかも大好きな土芒果。

ずっと果物不足だったので、嬉しかったです！

土芒果は簡単に手で向くことができ

食べやすくて良いですね。

お弁当は鶏肉弁当。

骨付きの鶏モモ肉がどっかーんと乗っています。

台湾の鶏肉は柔らかくてジューシー

そして、肉の味が濃いですね。

大好きな筍絲(タケノコ)炒めと豆干
そして、ミックスベジタブル

5月はタケノコも旬なので、何度も登場しますが

これは飽きることがないほど美味しいです。

● 12日目の夜

この日はチャーシュー弁当

チャーシューはちょっとパサついてて残念でしたが
ニンジンとか野菜の入ったさつま揚げが美味しかった。

定番の副菜、香腸(台湾ソーセージ)、煮卵、豆干、キャベツ炒め
そして、チャーシューの下には鹹菜(高菜みたいなの)がぎっしり

それと、蔭瓜というキュウリの漬け物がちょこっと添えられていました。

これぞ、台湾のお弁当！

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