溢れる台湾情報に惑わされない
正直、何度目かわからないけれど
日本に台湾ブームが起きていると思います。
台湾好きの方がたくさんいらっしゃって
豊富な情報量をチェックするのに
費やす時間が増えました。
豊富な情報量をチェックするのに
費やす時間が増えました。
とても楽しい時間です。
ただし、好みや価値観は人それぞれ。
みんなが良いとおススメしていても
共感できないときもあります。
人間だもの～
そもそも、流行はいつの時代も
商業的に作られたものだと思っています。
商業的に作られたものだと思っています。
今年流行のカラー、流行のファッションも
すべて誰かが（業界が）流行らせようとして
意図的に流されたもの。
意図的に流されたもの。
それが自分に合うかどうか
取り入れるかどうかは、個人の自由です。
本当にみんな同じ意見？
本音はどうなの？
と、思います。
特に飲食は台湾の○○というだけで
本格的だとか、美味しいとか
高評価になりがちな気がしていて・・・。
高評価になりがちな気がしていて・・・。
現地で食べることができないから
私もつい、懐かしい味を”美味しい”と
表現してしまったりするのですが。
一方、うちの台湾人夫は
”味”の前に”美”をつけることは
ほとんどありません。
彼にとって、本当に”美味しい”ものは
自分が納得し選んだお店の味のみ。
食にこだわりが強く、好みも偏っているけれど
妥協しないところを尊敬します。
多くの情報に惑わされず
自分の五感を信じて
自分が良いと思うものだけを取り上げ
自分が良いと思うものだけを取り上げ
そして、安易に”美味しい”と表現しないよう
私は気をつけたいです。
決して、私の五感がスゴイわけでもありません。
ただただ、自分の好みを
正直に発信したいだけです。
ただただ、自分の好みを
正直に発信したいだけです。
それは台湾のお店でも同じ。
塩をふっただけのカレイをフライパンで焼いただけ。
自分の五感を信じたら
これでも立派なおかずになります。
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