旧暦の年越しご飯
明日が旧暦のお正月なので
今日は大晦日なんだけれど
大晦日のことを除夕といいます。
なぜ、除夜じゃなくて、除夕なのか？
ちょっと疑問に思って調べてみたけれど
よくわかりませんでした。
ご存知の方がいらっしゃれば
教えてくださいませ～
で、大晦日（除夕）に食べる
年越しの夕食（年夜飯）に
年越しの夕食（年夜飯）に
よく出てくるメニューの水餃子。
わが家も日本の祝日と重なった今晩
水餃子でも食べて旧暦気分を味わおうと
水餃子でも食べて旧暦気分を味わおうと
用意していたのだけれど
夫が自分の好きな料理を作ることになり
水餃子メニューは却下されました。
出てきたのがこれ。
ぷりぷりの牡蠣に片栗粉をまぶして
湯どおししたものにオイスターソースと
ニンニクとわさびで味付けたもの。
なぜかラーメン鉢に盛り付けられて
見栄えのセンスはまったくなしですが
スープではありません。
こちら、毎度おなじみの豚タン。
他にも私が作った鍋いっぱいの滷味とともに
なんちゃって、年夜飯を食べました。
なんちゃって、年夜飯を食べました。
この年夜飯を食べるときに言われるのが
ゆっくりと時間をかけて家族団欒をしないと
親が早死にするという言い伝え。
それでなくても、普段から家族団欒を大切にする
台湾人たちはゆっくりと時間をかけて食べるのに
親を早死にさせるなんて言われたなら
絶対に早く食べない。
特に年越しと新年は、いまだに古き良き風習が
守られているなと思います。
日本で暮らすわが家も今日だけは意識して
ゆっくり時間をかけて食べました。
ゆっくり時間をかけて食べました。
ちなみに、今日は夫の誕生日。
食後にバースデーケーキもどきも食べたりして
食べ過ぎて、お腹がいっぱい～
これぞ、口福の大晦日！！！
関連記事：今日から春節連休の台湾
関連記事：旧正月なので義母にお年玉を送りました
>> 台湾人と結婚した方、国際結婚の方、そうでない方も コメント、ご質問メッセージ大歓迎！
>> はじめましての方は 自己紹介 もご覧ください。
>> はじめましての方は 自己紹介 もご覧ください。
>> 台湾公認インスタグラマー 台湾ときどき大阪のスナップ公開中
(ユーザーネーム変更しました)
>> 過去ブログ 国際結婚萬歳～我愛台湾！日本人妻が見た台湾 もお楽しみください。
>> 夫婦問題カウンセリング ２０２１年開始予定 ただいま準備中
>> 楽天ルーム始めました。台湾関連の本を中心にコレクションしていきます。
>> ランキング参加していますので応援ポチお願いします。
にほんブログ村 
国際恋愛・結婚ランキング