台湾料理「青葉」
私が結婚した当時、26年前だけど
台北で台湾料理レストランといえば
「青葉」「梅子」「欣葉」「海覇王」だった気がします。
特に日本人観光客、駐在員なら
まず、このレストランに連れて行けば
OKみたいなお店。
私も初めての台湾で、夫の家族に
連れられて食べました。
中山北路にある「青葉」は
2～３回くらい行ったかな？
「佛跳懎」というスープが美味しいんですよ！
フカヒレとかもあって
台湾料理でも高級レストランの部類。
でも、夫が言うには
「屋台でも食べられる料理まで
なんであんなクソ高い料金
払わなあかんねん」と
特別に日本のお客さんを連れて行く
時しか行かなくなりました。
「梅子」「欣葉」もそんな感じです。
「海覇王」はいつのまにか
もっとおいしい海鮮料理のお店が
増えたので、行かなくなったし。
それでも、まだ頑張っていると思っていたら
なんと「青葉」が来月閉店のニュース！
あの老舗でも日本人観光客が
入らないと、やっていけないのね…
まあ、夫のように台湾人が
「青葉」をガンガン利用するとも
思えないから、当然かもしれません。
日本でも「青葉」の魯肉飯
だけど、日本じゃいま台湾ブームが熱い。
台湾に行けないからこそ
台湾の食品、雑貨、いろんなものが
ネットショップで大盛況です。
カルディやドン・キホーテまで
台湾のものを扱っているしね。
アマゾンでさえ、「青葉」で検索したら
こんなに出てくるし～
お店が閉店しても、この缶詰たちは
ネット販売されるのでしょうか？
台湾の味が恋しいわ～
といいつつ、娘と食べた
台湾料理とは関係のない
もくもくファームのランチ
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