台南の老舗豆花
豆乳からできているので、豆腐のようなもの。
さて、美味しいものが多いと言われる台南。
しかも、ここ数年、日本でも台南が注目され、
ガイドブックでもがんがん取り上げられています。
それなのに・・・
いままで、まともに台南観光したことがなかったのです。
バスや車で通過することはあっても、ゆっくり見て回ることがありませんでした。
なんか損している？？
それが、やっと念願かなって、昨年末に台南旅行。
ただし、日帰り。
そして、ほぼリサーチなしの行き当たりばったりという
まったくあり得へん行動でしたが、美味しいお店には引き寄せられるのです。
有名な史跡「赤崁楼」に行き、斜め前に豆花のお店発見！
このお店、名前を聞いたことがあるぞっ。
喜んで飛び込みました。
小さなお店ですが、老舗の「同記安平豆花」
創業50年なんですね。
豆花メニューもかき氷メニューもたくさんありますが
私は迷わず、黒ゴマ豆花を注文しました。
風味は日本のごま豆腐と変わらない濃厚さだけど、
豆花のつるんとした食感で大満足です。
そして、トッピングは大好きな緑豆。
タピオカはどっちでも良かったけど、この組み合わせだったので。
娘の注文は、イチゴ雪花冰（かき氷）練乳がけ。
ふわっふわのミルク冰に、さらに練乳がかかっているので、ミルク感が濃い！
今、写真を見ると、寒いけれど・・・
この日、小雨が降ったりやんだりでしたが、
かなり歩いて、途中から暑くなり
かき氷を食べても、全然平気でした。
台湾では冬でも、かき氷が食べられるくらいの気温の日がありますよ。
次に台湾行ったら、豆花を食べまくりたいかも。
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画像は台湾交通部観光局よりお借りしています。
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コロナ騒ぎの前に企画されたのでしょうけれど
いまはちょっと台湾旅行に行けないからこそ！
台湾に行ったならこんなことをしたい、こんなものを食べたい
あそこに行ってみたいの気持ちを投稿してみませんか。
私も投稿しています♪
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