こんにちは、ゆうひろこです。
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食事を大切にする


食に対して、私は食いしん坊で、チャレンジャーですが

夫は自分の好きなもの、好みの味をかたくなに貫くタイプ。
 
 
麺が大好きな夫と、麺がそれほど好きではない私だから

好みも分かれます・・・


それに最近は、食事を作るのが飽きてきて(主婦歴25年)

食いしん坊だけど、自宅で食べるものはご飯と納豆だけでも全然平気だし。


食事のために買い物したり、調理する時間がなければ、

他のことができるのになんて、思うこともしばしば。
 
 
要するに、自分で作るのが嫌なんだと気づきました。(笑)


こんなとき、台湾ならいつでもどこでもちょこっと食べて帰れる環境で良いなと思うわけです。
 
 
ただし、みんながみんな外食ばかりでもなく、

うちの実家のように、料理上手な母が自宅でたくさんの手料理を作る家庭もあります。


台湾では食養生が生活に根付いているから、外食だろうと内食だろうと

食事は大切です。


妥協しない!


だから、私が作りたくなくなっているのか?(笑)

心を入れ替えて、食事は大切と思いながら作ることにします。
 
 

夫婦で楽しむ食事


今日は二人の休みが合ったので、ちょこっとおでかけ。

酒処つかさ天王寺

いつも並んでいるお店で気になっていました。

並びたくないので、11時オープンと同時に入るために夫は先に出発し
私は遅れること5分で、合流する。

変な夫婦でしょ(笑)



さて、最近、鯨が市場に多く出回っていますね。

鯨のさえずりを食べてみました。

 
こちらのさえずりはスライスじゃなくて、ぶつ切りで弾力があって、
スライスでは味わえない旨味がありましたよ~



鮪ののど焼き、黒い見た目に似合わず?脂がのっていて、美味しかった~


 



クエのお造り、身が引き締まってコリコリした食感。

クエは冬の鍋のイメージがあったので、夏に美味しいお造りがいただけるとは意外でした。
 

 

他にも新鮮なお造りや、穴子の霜焼、おでんをちょこちょこつまみながら

サクッと飲んで帰りました。


美味しいものに満足したら、それだけで良いのです。

 

私たち夫婦、二人だと外食はいつもこんな感じで

目的の場所に行って、他に寄り道をほとんどしない。


家で待っている坊や(ワンコ)がいるのもあるけどね。



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どくしゃになってね…
 
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