台中・宮原眼科という店名のお菓子やさん

宮原眼科といえば、今や台中では最も？有名なお菓子屋さん。

ガイドブックに載りだしてから、かなり経つと思います。

そんな有名店には全く見向きもしなかった私ですが、

レトロな建物、そして台湾人でさえ買っていると聞いて、前回初めて行ってみました。

本当にオシャレで、サービスも良くて、美味しいから人気なのも納得！

それでも、私は一度見学すれば良しと思っていたのです。

米粉の鳳梨酥(パイナップルケーキ)

台湾中にいろんなお店のさまざまなパイナップルケーキがありますが、これは他にない！と思いました。

小麦粉不使用でグルテンフリーの方にも喜ばれる米粉のパイナップルケーキ。

こぶりの丸いパイナップルケーキは、固めの生地で、甘酸っぱいパイナップル餡とマッチしています。

この米粉のパイナップルケーキを買いたくて、1度で良しと思っていた宮原眼科へ再び行くことにしたんです。

15個入りと18個入りがあるのですが、15個入りは売り切れていました。

お店の方曰く、今人気商品なので、品切れのことが多いそうです。

どうしても購入したい方は、事前の予約もしくは、入荷日の確認をとのこと。

パケ買いしたくなる宮原眼科のお菓子

米鳳梨酥の個包装はモノクロでパイナップルのイラスト(上の写真)、箱はこれ(下の写真)。

台湾本島、蝶(台湾は世界的に有名な蝶の生息地)、

そして、稲穂をイラストにしています。

レトロなようで、とてもモダンなデザインに思いませんか？

フルーツチョコレートも試しに2種類、買ってみたのですが

箱が立派すぎる～

側面のデザインは　日出という文字。

店名は宮原眼科ですが、会社名は「日出」(日の出)だからなんです。

自宅用だから、簡易包装にしてくださいと店員さんに言いましたが

若い店員さんは「お店で決まっていることなので、できないのですよ。」と言って、丁寧にリボンまでかけてくださいました。

たしかにこのパッケージも込みで、宮原眼科というブランド価格ですものね。

前回、訪問した時もパケ買いしたくなるお店だと紹介していました。

ここ数年、台湾では味はもちろんですが、パッケージが良くて、購入される商品が増えています。

台中の宮原眼科だけではありません。

お店巡りで、台湾が急激にオシャレさんへと変身しているなぁと思います。

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