台湾の宜蘭と言う場所に出かけた時のこと
お昼ご飯を食べに入ったのが、鶏の丸焼きで人気のお店でした。
数種類のハーブをお腹に詰めた鶏の丸焼きがこの状態で出てきます！
とさか、くちばし、そして眼までしっかりと認識できる～
で、これをどうやって食べるかと言うと
手に軍手をはめ、さらにビニールをまとい、ボキボキと関節をへし折って割きます。
手に軍手をはめ、さらにビニールをまとい、ボキボキと関節をへし折って割きます。
高温で焼いているので、骨も折りやすい？！
今回はご一緒した友達夫婦のご主人が、テキパキと割いてくださいました。
今回はご一緒した友達夫婦のご主人が、テキパキと割いてくださいました。
私は見るのは慣れたし、割いてくれたものを食べるのは上手だけど、
割くのはまだやったことがなくて、うまくできないと思います。
割くのはまだやったことがなくて、うまくできないと思います。
台湾にお住いの日本人妻は、やったことありますか？
おそらく、台湾人夫が率先して割いてくれることが、ほとんどではないでしょうか？
それが台湾風。
お店の情報： 火山爆発鶏 日本語ページあり
鶏肉以外のお料理も美味しかったです。
ご飯無料で鶏油をかけ放題には列ができるほど。
ご飯無料で鶏油をかけ放題には列ができるほど。
●台湾人と結婚した方、国際結婚の方 お友達募集中
コメント、ご質問メッセージ大歓迎！お返事はお待たせすることもありますが、ご了承くださいね。
●もう一つのブログ 国際結婚萬歳～我愛台湾！日本人妻が見た台湾 でも台湾情報公開中～
●instagramでは台湾公認インスタグラマーとして、台湾ときどき大阪のスナップ公開中
どうぞお楽しみください