こんばんわ

週末ですね、、、、

ここに遊びに来て下ってありがとうございます

今日は朝市をのぞいて来ました

野菜と果物、旬のものしか有りませんが、、、

朝取りだから新鮮です。

これで、400円ほど

夕飯は、買い置きしていたエリンギと鶏肉に人参、買って来た大ぶりのシメジとアゲなどを入れて炊き込みご飯を作りました

イチヂク

ジャム用に購入して来ました

皮をむいて4当分に

果物の10%を目安にグラニュー糖の準備

甘さは好みで加減して下さいね。

お鍋に入れて（ホーロー鍋がベスト）

砂糖を入れて蓋をして火にかける

タイマーで５分程

蓋を取り１０分程

その間にアクを取ってね。

ここでレモン🍋

カレースプーン一杯弱（好みで加減してね）

後の１０分程はタイマー任せにしないで、

水分が程よく無くなったら出来あがりです

冷まして保存瓶に、、、、

クリームチーズと一緒にウマウマです

林檎ジャム🍎

今の時期はつがると言う品種で作っています。

出来上がるとピンク色になります

酸味のあるふじ林檎🍎で作ると綺麗な飴色になりますよ

秋はイチヂクのジャム

冬は林檎🍎

春はイチゴ

夏はトマトのジャム

その時々の季節を感じて、また来年も作ろうという気持になれるようにもう少し食べたいなくらいで次の季節へ、、、、作り置きはしません。

（歩けるうちに💧）

もののけ姫に逢いたくて

上下黒くなるの上手く処理できまてん

屋久島で出逢った

屋久鹿

大人なのに小さくて可愛い

傍に寄っても逃げなくて

可愛い写真を撮らせてくれました

皆さん良い週末をお過ごしくださいませ☕️

また