カフェに行ったら
どちらかというと、コーヒーより
紅茶やハーブティーを好んで飲む私です。
コーヒーが嫌いなわけではなく、
もちろん、飲む時もありますし
コーヒーが醸す
あのホッと感も好きです。
自宅では、仕事の合間に
自家製ミントティーを飲んだりとか…。
ふわっとする香りに癒され
しばし、仕事も忘れて
ついついのんびりしてしまうのも
ハーブティーの魔力(笑）
そんなこんなで
ハーブティー好きな私が
レモングラスティーを
美味しく味わう簡単な淹れ方を知りました！
①茶葉を入れたティーポットに
一度お湯を注ぎ、
すぐにお湯だけを捨てる。
②再度、お湯を注ぎ
３～５分を目安に蒸らしいただく。
ご存知の方も多いと思いますが💦
この２ステップで淹れると
レモンのさわやかな香りが
かなり引き立ちます💕
もう、これは確実でございます✨
私が愛飲しているのは
フレッシュなレモングラスが手に入る時期は
フレッシュで飲んだり、
自宅ベランダで乾燥させて飲んでいます。
他のハーブティーでこのやり方を
まだ試していませんが、
レモングラスが手元にある方は
ぜひこのステップで
清々しい香りに包まれた
ひとときをお過ごしくださいね✨
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