昨日は、台湾烏龍茶シリーズイベント

『文山包種茶＆薬膳デザート銀耳蓮子湯』

を楽しむ会へ友人と行ってきました！

会場は、約350年前に築かれた

世界文化遺産にもなっている

薩摩藩島津家別邸

「名勝 仙巌園（せんがんえん）」の姫の間。

30名満席で催され、
久々の異文化体験に

なんだかちょっとワクワク。

今回いただいたお茶は“文山包種茶”。

苦味・渋みが少ない華やかな香りでした。
 

左側にあるのは炒ったひまわりの種と胡麻菓子。

ひまわりの種は中身をいただきます。

小さめの急須に茶葉とお湯を入れ
→片口→湯呑に注ぎ、

いただくわけですが、

一回分の茶葉でうまくいけば

10回ぐらいまでは楽しめると黄先生がおっしゃいました。

サービス精神が素晴らしい先生のお話は楽しく、

学びになりました💖

友人とにかなり楽しみながら

６回目ぐらいまでは香り高いお茶を満喫。

（あとは時間切れ💦）

そして、とってもお楽しみだった

“薬膳デザート銀耳蓮子湯”✨
 

あの楊貴妃も美しさを保つために

食べていたといわれる

白きくらげが入ったヘルシースイーツは、

なつめやハスの実も入った
あっさりとした甘みで

するすると食べ進みました💕

ねぎ餅とプチトマトの飴がけも。

先生がお話される仙巌園にまつわる

風水のお話やお茶やデザートから匂い立つ

台湾の香りで、

その空間は日本じゃない感じに。

私の周りの行ったことのある誰もが

「すごくよかった！」と口にする台湾は、

以前から訪れたい場所のひとつ✨

 

この異文化を楽しむイベントは

今回のお茶“文山包種茶”の発音が意味する

“当たり、合格”そのものでした！

ではまた明日ブログで！

現在募集中
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