堀江や新町ネタが続きましたが、
高槻にも、なかなか良いお店ありました
ダンス終わりにNちゃんと
natural in the lily Afternoon Tea Cafe
に初訪問
絶対、私達が好きそうな
体に優しい系のお店だと思って
誘って来てみました。
私は大豆ミートの唐揚げが入った
ワンプレートランチ 1650円を注文
Nちゃんはオーガニックパスタを使った
きのこのパスタ 1100円 を注文
それから、
甜菜糖と米粉を使った
グルテンフリーのタルトも追加注文
左のティラミス 600円
右のフルーツタルト 700円
ドリンクはセット料金の
330円で注文できました
余談ですが、
それぞれで会計したのだけど、
Nちゃんは高いケーキの方で払ってくれてました。
後でレシート見て気付いたんだけど
さりげない、そーゆうのが素敵すぎる。
又別の時ですが
Sちゃんは一休レストランで予約する時
これも言わずに自分のポイント使って予約してくれてるし
私の周りのお友達は
陰徳積むような素敵な人が多く、
私は友人に恵まれていて有難いです
話戻って、こちらのお店では
アイスティーのシロップまで甜菜糖を使ってて
優しい甘さに感動、
食事もスイーツもとても美味しくて
店員さんも感じが良くて
とても良い店を発見できて、大満足です
この日の会話で
ホットクック仲間でもあるNちゃんが
又最近、キノコの佃煮作ったわー
というのを聞いて
私も早速作りました
実は、グラタンに使う予定だった
しめじだったんですけど。。
グラタン作ろうと思っているのに
なかなか最後に焼くところまで辿り着きません
焼く手前でも十分に美味しいので
クリームシチューとして食べてしまうことが続いたりで
グラタンへの道、
なかなかハードルが高いです
ホットクックといえば、
ゴーヤ2本が100円で買えてしまったので
豚肉の代わりにウィンナーを使って
初めてゴーヤチャンプルを作りました。
普通のウィンナーは
添加物が多いので口にしませんが、
この無添加のは安心だし、
やっぱり美味しいです。
（ホットクックでもウィンナーが作れるみたいで、
いつか挑戦してみたいです）
しかし、
ゴーヤ2本を使ってのゴーヤチャンプルは
先ず量が多すぎたし
醤油と味噌、二つ以上の調味料を使う場合
勝間和代さん式の
塩分0.6%になる黄金ルール、
醤油は具の重量×0.0375
味噌は具の重量×0.05
塩は具の重量×0.006
の割合が複雑になる上に、
たまご２つが後入だったので
その重量を計算してなくて
後で味見しながら調味料を微調整するはめになり、
いつもより苦労して作る羽目になってしまいました。。
そう思うと、
単独調味料だと簡単にバチッと味が決まるので
楽ちんです
これは、きんぴら牛蒡作るつもりが
もっと簡単に出来る煮牛蒡になりましたー。
これもグラタン用の鶏肉が
『鯖の味噌煮』のメニューボタン一つで作る
煮物に変更
この後、内鍋を洗わずに
豆もやしでナムルを作りました
そうそう、
これは磁性鍋ネタになりますが、
土用の丑の日は、
奮発してデパ地下で国産鰻を調達して
この鰻は絶対美味しく食べたかったので
磁性鍋を使って
遠赤外線で温め直した白ご飯の上に
鰻を置いて更に加熱。
自宅で美味しく頂きました♡
（鰻のタレの原材料も厳しくチェックして
無添加のものを選ぶようにしています）
Nちゃんとのランチは久々だったので
色んな話をしたんですが、
最近、ご近所さんにある
パーソナルジムで
台湾式、足裏の角質取りを始めました
という広告を見たので
行ってきた話もしました。
残念ながら？
私は角質があまり溜まってなかったみたいです。
施術中、色んな質問させてもらったんですが、
パーソナルジムを受けにくるのは
意外と普通の方が多いみたいで
若い方は
お尻の形がハッキリ分かるレギンスを
カッコよく履きたい
を目的に来られたりするそうです。
それ、私もめちゃくちゃ共感で
いくら着飾ってても
歩き方や姿勢が崩れていると綺麗に見えない
やっぱり食事や運動が大事よねー
という話を
通っているホリスティック系美容院の美容師さんと
よく話してます。
今回、また良い刺激を頂けました
これからも、ホンモノの美を目指して
インナービューティー活動、
頑張りたいと思います