●”４月22日『おさむーみん谷の、夫婦円満ランチ会in紀尾井町』”
こんにちは。
happy8foodの堀田ゆきこです。
先日、夫からのホワイトディプレゼントで、
紀尾井町にある Le FAVORI（ル ファヴォリ）へ行ってきました。
とっても心地のいいお店で、お料理も美味しかったです！
「美味しい食事」って、みんなで食べたく、なりませんか？
ということで....
４月２２日（日）おさむーみん谷の夫婦円満ランチ会のお店に、決定です！！
頂いたお料理は、こちらです＾＾
ランチが始まる前のお皿から。
ゴールドの部分が、まるで太陽のようです。
まずは、前菜
ガルグイユ 数種の野菜のヴルーテ（野菜ソース）
ニンニクとアンチョビのクリームソース・キャロットラペ・ひたし豆・ホワトアスパラのブラマンジェ。
ガラスの器に入ってる「ホワイトアスパラのブランマンジェ」
上にのっているのは、畑のキャビアと呼ばれている「とんぶり」。
クリーミーさとプチプチがいい感じ♪
※ガルグイユって何？と書いていて気になっちゃったので！
オーベルニュ地方の三ツ星レストランのオーナー、 ミッシェル・ブラス の創作料理で、何十種類もの野菜をそれぞれに調理したものを一皿に絵のように盛り付けた野菜料理の名だそうです。
確かに〜！！美しい色とりどりの野菜でした。
野菜は、鎌倉野菜だそうです。
美味しいお食事のお供は、「黄金のお水」（ビールです）
パンは熱々、もっちり。
スープドポワソン。
魚介の味が濃厚です。（カニの味が濃いです）
太陽のように、オレンジ色のスープです。
漁港直送 太陽のブイヤベース。
お店の名物！ブイヤベース。
スープドポワソンに、魚介類がのっています。
ムール貝も、殻から外れていました。
女性には、食べやすく、嬉しい気遣いです。
そして、ネギがとーっても柔らかく、美味しかったです。（魚と貝類のあいだにあります）
メインのお肉料理は、鶏もも肉と新ジャガのフリカッセ・春キャベツソース。
皮はカリッ！中のお肉は柔らかく、食べ応えあり。
春キャベツのソースとグリンピースの緑。
そして、ホクホクの新ジャガが、春を感じます。
そして、一番のおすすめ！
FAVORIフレンチトーストです。
代官山にある姉妹店・BISTORO FAVORIの大人気メニューが、
こちらのお店で頂けるんです。
見てみてくださいーーーー
この、フワっと＆もっち＆トロな、フレンチトースト。
まるで、プリンのようです。
これは、一度、食べる価値ありですよ＾＾
夫・おさむ先生の、この顔！
これは、美味しいものを食べて、ご満悦なお顔です＾＾
ランチ会のお部屋はこちら♪
個室を、ご用意できました。
限定６名様となっております。
アットホームな、和やかな雰囲気で、美味しい食事をしながら、
いろいろお話しできると嬉しいです。
美味しい食事とおしゃべりは、人生を豊かにします。
味の記憶は、残ります。
そして、夫婦円満ランチ会へ参加すると....
進まなかったお掃除ができるようになったり、
旦那様や大好きな彼と、仲良しになれました！
というお声を頂いています。
不思議でしょーー？
ぜひ、４月２２日（日）空けておいてくださいね！
あなたとご一緒できることを楽しみにしています。
３月２３日（金）２０時・こちらからご案内いたします。
ぜひ、私たちに会いにきてくださいね＾＾
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-
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いつもありがとうございます
Thank you as always
こんにちは。
happy8foodの堀田ゆきこです。
先日、夫からのホワイトディプレゼントで、
紀尾井町にある Le FAVORI（ル ファヴォリ）へ行ってきました。
とっても心地のいいお店で、お料理も美味しかったです！
「美味しい食事」って、みんなで食べたく、なりませんか？
ということで....
４月２２日（日）おさむーみん谷の夫婦円満ランチ会のお店に、決定です！！
頂いたお料理は、こちらです＾＾
ランチが始まる前のお皿から。
ゴールドの部分が、まるで太陽のようです。
まずは、前菜
ガルグイユ 数種の野菜のヴルーテ（野菜ソース）
ニンニクとアンチョビのクリームソース・キャロットラペ・ひたし豆・ホワトアスパラのブラマンジェ。
ガラスの器に入ってる「ホワイトアスパラのブランマンジェ」
上にのっているのは、畑のキャビアと呼ばれている「とんぶり」。
クリーミーさとプチプチがいい感じ♪
※ガルグイユって何？と書いていて気になっちゃったので！
オーベルニュ地方の三ツ星レストランのオーナー、 ミッシェル・ブラス の創作料理で、何十種類もの野菜をそれぞれに調理したものを一皿に絵のように盛り付けた野菜料理の名だそうです。
確かに〜！！美しい色とりどりの野菜でした。
野菜は、鎌倉野菜だそうです。
美味しいお食事のお供は、「黄金のお水」（ビールです）
パンは熱々、もっちり。
スープドポワソン。
魚介の味が濃厚です。（カニの味が濃いです）
太陽のように、オレンジ色のスープです。
漁港直送 太陽のブイヤベース。
お店の名物！ブイヤベース。
スープドポワソンに、魚介類がのっています。
ムール貝も、殻から外れていました。
女性には、食べやすく、嬉しい気遣いです。
そして、ネギがとーっても柔らかく、美味しかったです。（魚と貝類のあいだにあります）
メインのお肉料理は、鶏もも肉と新ジャガのフリカッセ・春キャベツソース。
皮はカリッ！中のお肉は柔らかく、食べ応えあり。
春キャベツのソースとグリンピースの緑。
そして、ホクホクの新ジャガが、春を感じます。
そして、一番のおすすめ！
FAVORIフレンチトーストです。
代官山にある姉妹店・BISTORO FAVORIの大人気メニューが、
こちらのお店で頂けるんです。
見てみてくださいーーーー
この、フワっと＆もっち＆トロな、フレンチトースト。
まるで、プリンのようです。
これは、一度、食べる価値ありですよ＾＾
夫・おさむ先生の、この顔！
これは、美味しいものを食べて、ご満悦なお顔です＾＾
ランチ会のお部屋はこちら♪
個室を、ご用意できました。
限定６名様となっております。
アットホームな、和やかな雰囲気で、美味しい食事をしながら、
いろいろお話しできると嬉しいです。
美味しい食事とおしゃべりは、人生を豊かにします。
味の記憶は、残ります。
そして、夫婦円満ランチ会へ参加すると....
進まなかったお掃除ができるようになったり、
旦那様や大好きな彼と、仲良しになれました！
というお声を頂いています。
不思議でしょーー？
ぜひ、４月２２日（日）空けておいてくださいね！
あなたとご一緒できることを楽しみにしています。
３月２３日（金）２０時・こちらからご案内いたします。
ぜひ、私たちに会いにきてくださいね＾＾
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