UCC焙煎体験

UCCネタはこれでラスト。次回はスタバネタ。たぶん(笑)



1000円で焙煎体験ができます。事前予約が必要です。

参加者は6組。夫婦、カップル、家族。1人で参加はぼくだけ。

さ、さみしかーーー！

ごめん。嘘ついた。ぼく1人が好きなの(笑)



焙煎キッドが渡されます。今回のUCC博物館訪問で、この軍手が一番テンションあがった。

ごめん。普通の人と感覚が違うのね(笑)

ブラジル、キリマンジャロ、マンデリンの3つの生豆から1つ選びます。みなさんはどれにするか悩んでましたが、ぼくは即決！



マンデリンです。理由は・・・

最近飲んだスタバのリザーブ豆、スマトラピーベリーの味の記憶があったから。



ぼくは手網焙煎の経験があるので、ズムーズに進みました。他のみなさんはかなり長いこと焙煎してましたけど・・・



生豆のときに豆の大きさのばらつきがあるので、煎りむらがあるのはしょうがないです。ホントはハンドピックしたかったけどね。怒られるからやめました(笑)

自分で焙煎した豆はお土産として持ち帰ることができます。そう考えると安いと思います。

指導員の方(女性)は3日経ってから飲むように～と言ってました。話題のBBCは48時間以内に豆を使うそうですが・・・

コーヒーは美味しかったですよ。でも、もうちょっと浅煎りでもよかったかなあと思います。正直言って、スタバのリザーブコーヒーより美味しかったです(笑)