こんばんは
homemade＊紡
みき。です
朝の連続テレビ小説『半分、青い』のロケ地の一つとして知られる、岐阜県恵那市から
西之園真弓先生（多治見市Natuette®）考案、かんたんシフォンケーキの作り方をお伝えするべく、出張レッスンをしております
GWも無事に過ぎ、今日からムスメも登校
私も普段の生活です（笑）
今日、こんなblogを拝見しました
私は自宅キッチンがレッスンに使用できないため、出張レッスンをさせていただいています
そのため、いろんなオーブンを使わせていただくのですが、同時に比べるということはないので、とても勉強になりました
メーカーや年式、機種が同じでも、個々のオーブンによってクセがあるとも聞いたことがあります
今のところ、有難いことに、レシピ通りにレッスンをさせていただいて失敗をしたことはありません
…が、並べないと気づかないくらいの差があるのかもしれませんね
奥が深いです
