峰農園の野菜をアップします
サラダ（サニーレタス・ラディッシュ・レモン・他）
実は、大根だけでなく、ラディッシュも苦手でした・・💦
ところが、峰農園のは違いましたぁ
黒丸大根とインゲンと市販のキャベツとフランスパンなどを入れたスープ
★レシピを知りたい方は、オーガニックシェア＆情報交換サロンの時にね
一生食べないかと思っていた苦手な大根ですが、峰農園の黒丸大根で私の人生が変わりました
美味しかったピザ風の料理以外はどうかな？と思い、スープにしてみました
大好きなパンも入れてみたからではなくて、それでも大変美味しかったです
市販では、添加物が含まれている食パンや菓子パンが多いので、比較的に添加物の少ないフランスパンの方にしています（冷凍庫に入れておき、毎朝ではなくて、食べたくなったら食べることにしています）
量は、もっと沢山ありますけど、撮影用にね
泥がついているので洗って、沸騰したお湯に茹でたピーナッツの殻を開けると、初めて見る人は驚きます
それは、その豆を覆う薄い皮の色も、その皮を剥いても白に近い色だからです
艶があります
塩をかけなくても濃厚な甘味があったので、今回で４回目だと思うけれども、塩はかけないで食べています👍
次回は、カルシウム豊富の沖縄の天然塩「ぬちまーす」をかけて食べてみようと思います
それと、甘味があるので、防腐剤の代わりに砂糖にし、量を少なめにして、ピーナッツバターを作るのもいいですね
まず、砂糖なしで作ってみようかしら。。