今日のそらの実お弁当
献立 9品
玄米小豆ごはん
れんこん磯辺揚げ
ゴボウ八角揚げ
もちきび団子揚げ
かぶとひじきのおひたしサラダ
里芋バジル味噌和え
白菜とキノコのクリーム煮
そばの実マーボ豆腐
えんどう豆寒天寄せ
シェフからひとこと
お鍋にごま油をひいて じっくりと弱火で炒めます。結構長い時間炒めます。
ゴボウさんの力を信じて 放ってますが 時々 「ちゃんと見てるわよ！」と確認します。
匂いが変わってきたら 水と八角を入れて煮ます。ゴボウさんが柔らかくなったら 醤油を入れて、ゴボウさん
に味が入るまで またまたゆっくり火を入れていきます。
出来上がったときは 「お疲れ様～」といった感じです。
このゴボウさん、今日のお弁当では、揚げモノになりました。
そらの実弁当を置いていただいているのはユカシ・ナチュラリアさんです。
ほぼ毎週水曜日と金曜日においていただいています。
午前１１時にはお届けしております。
各日１０個のみの販売ですので、お求めの際は ご予約をおすすめします。
営業時間 AM１１：００～１９：００頃
TEL ０９６－３１１－２６８８