かおるさんの「おうちごはんの会」がSocial Energy Cafeにやってきます！
京都生まれのかおるさんが作る、旬の素材を使った京のおばんざいやひとひねりした家庭料理が、’かおるんち’からまたまた経堂「Social Energy Cafe」におでかけしてきました。今度は6回目です(^-^)/
「カラダにも、ココロにもやさしいごはん」を心がけた野菜メインのおかずをいろいろちょこちょこ、みんなで楽しめる会を目指しています。ソーシャルエナジーが手がける「美味しい社会貢献プロジェクト」で扱っている全国の福祉関連施設で作られた食材を積極的に使っているので‘美味しく楽しく食べることで社会貢献？！’にもつながります。
前回（6/27）のメニューを一部ご紹介
★うまき、しらす和え、焼きナスのゼリー寄せ
焼きナスをゼリーで、パリパリお野菜をしらすと一緒に、うなぎで暑さを吹き飛ばせ
★高野豆腐の揚げ煮
一度揚げた高野豆腐をふっくり煮含めました。
★じゃがいもとベーコン
春菊の香る、洋風肉じゃが。
他にも...
にしんなす、もやしのサラダ、黒豆と赤タマネギのマリネ、夏野菜の揚げ浸し、ポテトサラダ、豚肉の梅肉ドレッシングサラダ、トマトと豆腐のサラダ、おからのナゲット、しば漬けと枝豆のまぜごはん、彩り野菜の和風マリネ
＊おから・とうふ（NPO法人はらからの会 とうふ工房 大谷口の家：板橋区） かぶ、たまねぎ、なす、ピーマン（NPO法人都筑ハーベスト：横浜市） 片栗粉（世田谷区立砧工房：世田谷区）、お米（青い鳥福祉会：埼玉県）
そして食後には福祉関連施設でつくられたクッキーを
詳細情報
〈日時〉7月10日（土）18時～21時
〈場所〉Social Energy Cafe
〈費用〉2,500円 ドリンク別
〈人数〉15人まで
申し込み先
E-mail：cafe☆socialenergy.co.jp
※☆をアットマークに変えてください。
TEL：03-3429-1573
※初めての方でもご参加いただけます。ご興味のある方はメールにて、お申込下さい。（お名前・ご連絡先・参加人数をお知らせ下さい。）
※デジタル名刺「ポーケン」をお持ちの方は、‘つながり’を広げるため是非お持ち下さい！会場では、ポーケンの販売（2480円）も行っています。当日お買い上げ頂くと、ワンドリンク無料チケットがついてきます。 （ポーケンＨＰ： http://poken.jp/ja/ ）
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