栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございますドキドキ
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。 

 

こんにちは~♡
ダイエットネタ続きます。
 
ダイエット食では有名な
「豆腐カレー」ですドキドキ
 

しっかり食べ応えがあります!

ルーも使わないので保存料が気になる方にもおすすめ。
もちろん、特別な食材を使っているわけではないのでお子さんも食べられます!
また私のように脂質を取りすぎるとニキビができるような方にも、
オススメです(そういう方は和食でもっと脂質が少ないものがオススメです)
 
 
ダイエット中ではないご家族が召し上がる場合、
カロリーが足りないので、フルーツや牛乳などをつけて調整してくださいませニコニコ
 
 

材料

木綿豆腐  400g
 耐熱皿に豆腐をのせ、レンジ600w3分加熱で、豆腐の水きりします
牛ひき肉(赤身) 200g ない場合は何でもよいです。牛ひき肉赤身は低カロリーです。
オリーブオイル  大さじ1
●玉ねぎ      1/2個 みじん切り
●にんにく(すりおろし) 小さじ1
●しょうが(すりおろし) 小さじ1
 
カレー粉   大さじ3
 
▲ケチャップ  大さじ2
▲ウスターソース 大さじ2
▲コンソメパウダー 小さじ1
 
   

作り方

 

①フライパンにオリーブオイルを敷いて、●の材料と肉を炒めます。
 
 
②火が通ったらカレー粉を入れて炒めます。
 
肉に火が通ったら、豆腐を入れて崩しながら炒めます。
 
▲をいれて、汁気がなくなるまで、かき混ぜながら煮詰めます。
 
 
 
 
【カロリー激減!コールスロー】
 
コールスローはマヨネーズではなく、ヨーグルトコールスローにしました。
キャベツと人参の千切りに●ヨーグルト大さじ2、マスタード小さじ2、
塩小さじ1/2、胡椒適量。
 
 
ヨーグルトで代用することで、低カロリーになります。
マヨネーズ大さじ2は168kcal ヨーグルト大さじ2=18kcalと驚きの差!
 
 
そして、本日も、、、(笑)
ニッカのアップルワイン(笑) 肝休日ないやんゲロー
もう氷までかってきちゃいました(笑)
 
これもう、ほんとうにドはまり中です。
コメントでもはまっちゃいましたというご意見を頂きまして、
これほんと美味しいですよね!(関係者ではありませんw。)
梅酒的なおいしさというか、なんでしょうかね。
 
 
あーもうこれ、幸せ。
ダイエット食つくって、この糖質飲んでいたらね、、、(笑)
 
 
 
いや、逆ですね。
糖質の多い美味しいお酒を飲むために、
ダイエット食です!(笑)
 
 

 

 

↓最近は脂質の吸収も抑えるサプリメントが登場しています。

糖と脂肪の吸収を抑える効果

 
 
運動前や1日の活動前に飲むことで、脂肪燃焼を助け、運動の効率がUPします。
 
 
 
 
 
 

 

 

 
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著書です。

本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準(厚生労働省による)という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。