炊飯器に「冷凍根菜ミックス」×「ひき肉」入れるだけ！

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございますドキドキ
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。
こんにちは～♡春休み、皆様いかがお過ごしでしょうか！？
 
春休みのお昼ご飯。
 
出勤前にざざっと炊飯器に食材入れてスイッチ押すだけ！！
 
 

材料　　４人分

冷凍和風野菜ミックス　　１袋
ひき肉　　　　　　　　　　　３５０ｇ
水　　　　　　　　　　　　　５００ｍｌ
中華系出汁の元　　　　　大さじ１
 
※お好みで
キノコ　　　　　　　　　　　１ｐ
塩　　　　　　　　　　　　　　キノコ入れる場合は小さじ１追加
ニンニク（みじんぎり）　　　２かけ
ショウガ（みじんぎり）　　　大さじ１程度
 
今回使用した出汁は、ダシダ。中華系の出汁ならなんでもOK
 

つくり方

材料全部いれてスイッチ押しておくだけ。
※炊飯器は調理禁止のものもあるので、説明書の指示に従ってください。
 
 
キノコも１ｐあったので、入れました。
 
 
ひき肉は、固まらないように、
スイッチ入れる前にこんな風にお箸で崩しておきます。
 
 
 
それで炊飯スイッチ入れておくと、
完成した後も、そのまま保温になるので子供たち再加熱する必要なく、
炊飯器からスープをとりわけるだけで食べられます。
 
 
ここにパンだったり、焼きそば麺をレンチンして、その上にスープかけたり。
 
我が家はご飯も炊きたいので、
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我が家は忙しい日の夕飯は、こんな風にセットしています。
こちらの電気圧力鍋は保温機能もあるので、調理終わったあとも保温できますし、
カレーを作る時などは、炊飯器ではご飯を作りたいので、電気圧力鍋を別途購入しました。
 
 
スープは肉も十分量入っています！
ここに野菜ジュースなどでOK！
 
 
 
 
 
 
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本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準（厚生労働省による）という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOKです。