2016年12月のレッスンメニューとスケジュール | メニューで売上を上げるカフェの作り方|カフェプロデューサー今井一代

メニューで売上を上げるカフェの作り方|カフェプロデューサー今井一代

儲かるカフェと儲からないカフェの差、わかりますか?メニューとコンセプトを変えれば、小さな個人店でも利益は作れる。カフェ現場・レシピ開発・売上改善の経験から、開業前の設計〜開業後の客単価アップまでサポートします。

こんにちは。

千葉県佐倉市の料理教室 スマイルキッチンの平井一代です。

2016年12月レッスンメニューとスケジュール
レッスンスケジュールはHPでもご確認&ご予約いただけます。

すべてのA・B・Cコースのレッスンは11:00~14:00です。(終了時間は目安です)

 

A)美人コース

◆月謝会員 4,800円 チケット会員 5,083円~

◆12月のレッスン日  7日、10日 各11:00~14:00

Aコース 【テーマ】むくんだ顔は老け顔に見える!

・ネギたっぷり、豚肉の肉豆腐
・リンゴと白菜の即席漬け
・キュウリの砧巻き温泉卵添え
・アボカトと豆腐の磯辺和え
・アマランサスと大豆のごはん

 

12月の美人コースのテーマは「むくみ」です。

浮腫んでいるだけで、老け顔になってしまいます。

マッサージなどの物理的なケアも必要ですが

普段から浮腫まない食生活を心がけましょう。

外食、コンビニ、ジャンクフードなど

食品添加物や塩分の多いものを日常的に摂取していたら

どうなるか・・・想像できますよね滝汗

 

今までのAコースメニュー

B)婚活女子コース

◆月謝会員 4,800円 チケット会員 5,083円
◆12月のレッスン日 11日、14日 各11:00~14:00

Bコース 【テーマ】魚のおろし方

・アジの南蛮漬け
・イカのバターしょうゆ炒め
・アサリとキャベツの蒸し煮
・春雨のスープ

12月の婚活女子コースは魚の下ろし方がテーマです。

アジの三枚おろしを徹底して覚えてもらいますよ~!!

今までのBコースメニュー

C)もてなし上手コース

◆月謝会員 4,800円 チケット会員 5,083円~
◆12月のレッスン日 17日(満席) 21日 各11:00~14:00

Cコース 【テーマ】おふくろの味、家庭の和食

・里芋とひき肉の煮っ転がし
・揚げ出し豆腐
・五目ひじきの炊き込みご飯
・酒粕入り豚汁

 

12月のもてなし上手コースのテーマは家庭の和食です。

基本よりも少しだけワンランク上の和食です。

こういうレシピの引き出しを増やして、

まるで小料理のような料理をサラッとつくりましょう^^。

「オマエの奥さん料理上手だな~~」

なんて言われたら嬉しいですよね。
今までのCコースメニュー

 

●12月23日 12:00~14:00

クリスマスケーキレッスン

クリスマスケーキレッスン

 

●12月31日 10:00~15:00

おせちレッスン

おせちレッスン

12月のレッスンスケジュール

 

2017年1~3月のスケジュール

レッスンスケジュールはHPでもご確認&ご予約いただけます。
 

申し訳ありませんが、諸事情により

12月~3月までレッスンの数が減っております。

もし月謝制の方で、このレッスン数では通えない!と言う方が

いらっしゃいましたら、チケット制に切り替えることも可能ですので

遠慮なくお申し付けくださいませ!!

 

体験レッスンお申込みはこちらから。

おまちしていますラブラブ

 

 

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