ケーキが上手に仕上がるハンドミキサー

 

福岡市博多区吉塚のお料理教室

スマイルスマイズの宮崎知花(みやざきともか)です。

 

今日はケーキが上手に仕上がるハンドミキサーのお話を。

 

 

ケーキは少し曖昧な表現が多いのも特徴。

 

 

たとえば・・・

 

空気をふくませるようにまぜましょう

 

さっくりとまぜましょう

 

8分(はちぶと読みます)だてにしましょう

 

などなど・・・

 

 

ケーキ作りは繊細さも必要ではありますが

よいお道具を使うことも上手に仕上げるポイントのひとつ。

 

 

手動でまぜる・・・

 

よりも簡単、手軽なアイテム。

 

ハンドミキサーです。

 

スマイルスマイズでは

パナソニックハンドミキサー ホワイトMK-H4-Wを使用しています。

 
スマイルスマイズのお道具は100円shopのものなども多いですが
こちらのアイテムは3980円。
 
 
よいお道具を使うことでケーキ仕上がりもぐんと変わります。
 
 
スポンジケーキのキメがあらい、
なんかぼそぼそとするといった悩みも
このアイテムなら
ぐぐっと変わりますー。
 
 
テクニックを必要とするケーキ作りですが
まづはお道具から揃えてみてはいかがですか?
 
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チョコクリームパンバケットクロワッサン食パンsayu食パンチョコクリームパンサンドイッチマーブルブレッドロールパンsayu食パンクンフォークフライパンayaホールケーキイチゴケーキケーキホールケーキseinikoniko☆☆

 

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