宮崎県綾町に
鮎を食べに
行ってきました
11月だと言うのに
気温25度
暑~い💦💦💦
この清流で育った鮎
間違いなく美味しい😋
前回訪れたのは７月でしたので
その頃は若鮎でした👋
若鮎は骨が柔らかいので
頭も骨も残さず
バリバリと食べれました
今回は11月来店ですので
子持ち鮎の時期
実は
前回来た時に
お店のオーナーの奥さまから
お話を伺っていたんですよ
💠💠💠💠💠💠💠💠
鮎は
１年に３回
それぞれ違った味を
味わえるんですよ
6月~７月の若鮎
8月~９月の成魚
10月~11月の子持ち鮎
子持ち鮎を食べたい時には
｢鮎が子持ち鮎に育って
いますか❔｣
と
電話してお越し下さいね
💠💠💠💠💠💠💠💠
ハイ
教えて頂いた通り
ちゃんと電話で確認して
来ましたよ~😀
鮎のせごし
※酢味噌っぽいタレで
いただきます
鮎の塩焼き2匹
鮎の味噌焼き２匹
鮎の南蛮漬け
鮎の炊き込みご飯
鯉こく
鮎の焼き物が４匹も👀
食べきれなかったら
持ち帰りましょう👋
そう思っていたのですが
ハイ
ご心配なく
完食しましたぁ~🤭
ごちそうさまでした
お店を出て
そこらを探索していたら
こんなお店を発見👀
藁葺き屋根の古民家
ネットで調べたところ
中はこんな風になっている
そうです👋
囲炉裏がたくさん
広~い‼️
囲炉裏で
こんな風に田楽を焼いて
食べるらしい
鮎を食べて
お腹いっぱいのはずなのに
よし
今度はここに来るぞ
と
食い意地さく裂の
私です😅アハッ🤭
帰り道に
西都原古墳群の
コスモス畑に立ち寄りました
アララ~ﾂ😅
写真に写ってる私の姿
仕事復帰しても
相変わらず🐷でした
きっとダボッとしたパンツを
はいていたせいかも~⁉️
嘘つけ!!!
楽しかった３連休
終わっちゃいました
また明日から
頑張らねば