最近、ヘルシースイーツを作るのにはまっています
いや、はまっていると言ってもまだ２回しかやってないんだけど（笑）
お菓子や甘いもの食べたくっても、なかなかスーパーに置いてあるものって
体に良くなさそうなのが多いですよね
なんとか安心して食べれるお菓子はないかと、、
先日、普段行かないスーパーTに行って「グルテンフリー」のこういうものを見つけまして
お水か牛乳を入れて簡単にできそうだったので買ったんです
それでこないだやってみました
牛乳を入れるところを「豆乳」を入れて（大丈夫か？）、レーズンもトッピングしました
で、本当は電子レンジで2〜3分のところ、、
電子レンジ使うの嫌だから（笑）
トースター使ったんです！（笑）
そしたらねぇ
中の生地がうにょ〜ってお化けみたいに外側に出てきてねぇ（その写真は撮ってない）
表面がこげてきたから
急いでアルミホイルで蓋して、、
15分位は焼きましたよ
出来は、、
（写真は撮り忘れました
）
）これは「蒸しパン」なんだけども
全然蒸しパンみたいなんでなくて、、
全然フワフワしてないし！
きっとこれ、お水か牛乳で、そしてちゃんとレンジ使ったなら
もっとフワフワ蒸しパンみたくできたんだと思うんです。
でもまぁ優しい味でした
せっかく作ったので妹夫婦と父におすそ分け
父はなかなか「美味しい」とか言わない人なんですけど
「美味しいやん」「中身の密度が濃くて美味しい」と
言ってくれて良かったです
私よりずっとヘルシースイーツ作りお得意の妹も、「米粉はモチモチしてて優しい味がする」と喜んでくれたようなので
とりあえずは作って良かったです
あ、この時、これまた最近はまっている「炊飯器で作った蒸かしサツマイモ」も持って行きました
最近、おやつによく炊飯器で蒸かしサツマイモを作って食べています
Yae
