博多雑煮（幼/低/高）
鶏肉の幽庵焼き（低/高）
紅白なます（高）
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こんにちは！あや先生です
12月3週目のレッスンは博多雑煮！
青空キッチンでは
「関東風雑煮」「関西風雑煮」も作ったことがありますが
新メニューの「博多雑煮」です！
博多雑煮にはなんと！ぶりが入るんだそうです
地域によって入れる具材やお餅の形も違うんですよね！
私が子どもの頃にはそんなこと知らなかったので
こうやって文化を学ぶ機会ってとても大切ですよね
まずは野菜を切っていきます
色々な切り方を学びますが
いちょう切りをしているときに
生徒さんが
「いちょう切りってWi-Fiの形に似てるよね！」
というのですが・・・
私はハテナ
でした。
が、🛜このマークを逆さにするといちょう切りの形になるんだよ！
と教えてくれました
子どもの発想力ってすごいですよね♪
お雑煮にゆずの皮も飾って完成です♪
ぜひ家でもお雑煮やおせち料理作ってみてくださいね
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