7年目？くらいになります

年末恒例の生放送のお仕事

今年は車海老でした

(海老の絵文字なくてさそり笑)

カニ、伊勢海老、などなど

年末なので豪華なラインナップなのですが、

絶対に生きているものが届きます

ギャーギャー騒ぎながら

命をいただきますと思いながら

調理させていただきました

お寿司🍣

車エビのタルタルオーブン焼き

エビの背中を開き

タルタルソースとチーズをのっけて

オーブンで15分ほど焼きます。

これ、簡単なのに豪華に見えるので

オススメです！！

調理の時点では殻もむかなくていいので

時短です！

お子さんには食べるときに

殻むき体験をしてもらいましょう

(タルタルはこぼれがちですが

それもまたわいわい楽しいです

ポジティブに)

タルタルソースは、

かために作るのがオススメです！

卵と玉ねぎ、塩胡椒

ほんの少しのお酢とオイル

もちろん、マヨネーズでもオッケーです！

お正月の海老料理にぜひ

我が家の定番です

リハーサルでは

えびちゃんが飛び跳ね

タレントさんと本番にこうなったら

楽しいよね〜と話していたのですが

見事に静かにしててくれました

空気読んでますねえ

2019年も残りわずかですが

風邪などひかれませんように