夏休みになるといつもボヤいてますが
今年も例に漏れず…
お昼ごはんのネタ切れが始まりました。
麺類を一巡し
最近はそうめんのアレンジレシピを探す日々。
中でも娘に評判だったのが
写真の盛岡冷麺風そうめんです☺︎
鶏ガラスープの素
醤油
酢
家にあるもので簡単に出来るのが一番。
具は浅漬けのキュウリを使いまわしたり
スイカやナシを入れると子どもウケ抜群です。
豆板醤は使わず、キムチで味を調整するので
キムチだけは外せません!!
あとは頼れるミールキット。
今は自宅療養中の夫の食事があり
ボリュームが欲しい時に重宝しています。
この日は
ガスパチョ風冷静スープと
レモン香る豚とキャベツの香味だれでした。
レシピを考える手間から解放され
調理の手間も減り
栄養バランスも妥協せずに済む!!
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お試しセットのお得なキャンペーンが行われていましたよ。