海の幸が美味しいと噂の、近所にあるずっと気になっていたお店へ、友人を誘って行ってみたの♪
扉を開けると、
白木のｶｳﾝﾀｰで板前さんが華麗に包丁をさばいておりました
ｼｮｰｹｰｽには“粋な食材”が綺麗に整列、清潔感に満ちあふれとりまふ～
残念ながらｶｳﾝﾀｰ席は予約でｲｯﾊﾟｲとの事でﾃｰﾌﾞﾙ席へ。。。
お店の雰囲気やお品書きを見るかぎり、とりあえず日本酒が飲みたひ
《銀盤 純米吟醸》
《お造り》好きなものを選び盛合わせてくれる。
〈あわび 伊勢〉
〈金目 伊豆〉
〈つぶ貝 厚岸〉
〈生うに 浜中〉
《天麩羅》お薦めを適当に盛合わせてくれる。
海老・きす・ｱｽﾊﾟﾗ・茗荷・蓮根
ﾚｵﾅﾙﾄﾞ海老ﾌﾟﾘｵ
抹茶塩ｳﾏｼﾟ+｡(*′Д｀)｡+ﾟ｡
《岩牡蠣 京都》
ﾃﾞｶｲ
海のﾐﾙｸをﾁｭﾙﾘっとω
《真鯛 かぶと焼》
《あわび酒蒸し》
《毛蟹の甲羅づめ》
何匹分!!!？毛蟹の身と蟹ﾐｿの層、贅沢きわまりない(*′∇｀)
生・揚・焼・蒸・・・
海の幸、すべて美味しく至福になれますたﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ｡そして日本酒も
次回はｶｳﾝﾀｰでいただきたいな～
鮓と酒肴 いな垣
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-23-7 沢村ﾋﾞﾙ２Ｆ
0422-21-3119