去年に続き今年も1ホールのクリスマスケーキは、大好きなアカシエさんのを

渋谷東急だけの限定ケーキでございまふ~
箱を開けた瞬間テンション上がり、しばらく眺めていたくなりました゚+。(*′∇`)。+゚。
まるで、オブジェのようなァァァ!!!
《シャルロット・ノエル》

(新進気鋭のパティシエ・興野 燈シェフが、この冬も華麗なる美味をご披露。優雅なバラの香りが広がるベリーのムースで、芳醇にして軽やかなマール・ド・シャンパーニュのムースをつつみました。洗練されたデコレーションで聖夜を彩ります。)との事です。
W15cm×D11cm×H5cm

緑と赤の粉末状のショコラをホワイトチョコレートに吹きかけたもの、シンプルなデコレーションが華麗なるぅ゚+。(*′∇`)。+゚。
ベリーの生クリームで支えられとります~

サイドに飾られたダクワーズ、サックリ且つネッチリな触感♪細かいとこまで美味(*′∇`)。+゚。

全体をおおわれてるベリーのムースは、口に入れた瞬間バラの香りでイッパイになり乙女モードに火がつきまふ~


中には、ベリーコンポートの甘酸っぱさ&シャンパーニュムースの香りと風味が、アダルトテイストでムンムン
*′∇`)。+゚。シノンセ好み!!!底には軽めのスポンジ~

全て個性のあるテイストだけどそれが合わさると、恐ろしいくらい素晴らしい相性なんです!!!
ルックスもテイストも、、、
興野シェフの華麗なるクオリティー、今年も改めて惚れなおしますた

普段あまり甘いものを食べない友人もガッチリ喜んでくれてシノンセも嬉しかったです♪
PATISSERIE Acacier
(パティスリー・アカシエ)
埼玉県さいたま市浦和区仲町4-1-12 プリマベーラ1F
048-877-7021