とてもよく晴れた朝で、寒さも少し和らいでいる気がします♪
冬、真っ盛りの２月中旬ですが、お元気にお過ごしですか。
今日は旬のお野菜を使った、とっても美味しそうなレシピをご紹介します。
＜おいしそう♪小松菜と干しえびの豆乳煮と蓮根と紅しょうがのおやき＞
蓮根にはタンニンがたっぷりと入っていて、咳などを抑える効果もあるそうですよ♪ 栄養満点の旬のものを上手に取り入れて、元気に冬を越しましょう♪
今が旬の蓮根と小松菜で免疫UP!!
【レシピ提供】
西宮市東夙川発！美食クッキングサロン Ｍ＆Ｉ さま
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