こう毎日暑いと、食欲もなくなりますよね
でも、汗と共に、ビタミンやミネラルも失われているので、
暑い夏こそ、バランスの良いお食事を
心がける必要があるんです
そこで、大活躍してくれるのが、夏野菜
たとえば、トマト！
「トマトが赤くなれば医者が青くなる」という格言もあるくらい、
栄養価も高いんです
ビタミンCの補給や、胃がもたれた時などもお勧めです。
生は酵素が豊富で素晴らしく、干すとこれまた栄養価があがるのでお勧めです！
そしてお次はキュウリ
栄養価は、ほとんどないのですが、
水分が９６％と言われるだけあって、
身体の余分な熱を冷ましてくれます。
続いて、とってもお勧めのトウモロコシ
玄米と比較すると、同じくらいたんぱく質があり、
ビタミンBや繊維質は、なんと３倍！！
しかも意外や意外、糖質は少なく、カロリーは玄米の３分の２！！
胃腸を丈夫にする働きがあるので、
食欲がないときには、ぴったりです
自然の物って、ちゃんと季節にあったように
出来てるんですよね～
今年の夏はとっても暑いですが、
うまく食べ物と向かい合い上手に乗り切りましょうね