ABC cooking studio
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『生クリームブレッド』
おはようございます
今年の初ガチャパンは
生クリームブレッドです
生クリームをサンドしているのではなく
生地に加えてあります
生クリームが仕込み水だと
発酵が鈍くて膨らみにくいので
「型の形より少し小さく焼きあがるかも
」
と先生から聞いていたんですが、、、
わが子はとっても成長してくれて
型からパンがはみ出まして
羽根つきパンになりました
パンが冷める前に袋に入れて持ち帰るので
おうちに帰ってから見たら少しへこんでまして。。
切ってみたら
なんと
ハート型
しっとりして生クリームの風味も少々
わたし、食パンは絶対トーストする派なんですが
そのままでも美味しかったです
そして
ABCから毎月発行されている
フリーの本、『nico（ニコ）』
これに『ニコメン』いうコーナーがあって
俳優さんなどがコメントをするんですが
今回・・・
なんと・・・
西島さん♡♡♡ 
素敵ー