ABC cooking studio
1day lesson
『中種法で作る本格シュトーレン』
大好きな先生のシュトーレンのレッスンを
受けてきました
といっても
受講したのは12月の初め
「食べごろになるまで
少なくとも10日は待ってください
」
と言われていたので
ずっと我慢していました
半年以上お酒に漬けた
漬け込みフルーツと、
ナッツをたっぷり混ぜ込んでいます
しっとりですんごく美味しかったです
パン屋さんで買ったのよりおいしい気が
わが子はやっぱり
1番かわいいものですね
日が経つにつれて
生地にフィリングの味が染み込んで
より美味しくなるみたいなので
食べるのが楽しみです
2ヶ月後でも美味しいらしいです
長持ちっ
2つ焼いたので
あともう１つ冷蔵庫にありますが
2ヶ月も食べずに我慢できるかなぁ？