ABC ブレッドコース
フリークラス No.46
『ピリ辛ツナごぼう』
前回、チーズ・オン・チーズを
作っていた時に
同じテーブルで受講していた方が
このパンを作っていたんです
クロックツナとどっちにするか
悩んでいたんですが、
とってもおいしそうだったので
このパンに決めました
でも、上級だけあって
やっぱり忙しかったです
ツナごぼうの具も、
ごぼうを洗うところから自分でやります
断面図です
具だくさんでおいしいー
パンもふわふわでした
べたつく生地で、
こねるのが大変でしたが
苦労の甲斐がありました
成形もかわいいので
オススメのパンです
以前に1dayレッスンで作った
桜くりーむぱん
が同じ成形だったので
あまいパンにもぴったりです