先週土曜日の午前中、リニューアルした河岸の市でまぐろ丼ブランチを楽しんで帰宅した頃、もんさんから収穫品のお裾分けと言う嬉しいご提案を頂きました

午後に特養で母と面会する予定の時間まで余裕があったのですぐ富士宮へ向かう事を即決、急いで返礼品を準備して相方を連れて待ち合わせ場所へ

大量のたけのこ・真竹（まだけ）と大根

じゃがいも、ノーマルとビッグレッド←仮名

早速、真竹の皮むき・切断工程に入る相方

包丁がスムーズに入る所まで食べられるともんさんからレクチャーを受けていた中、長いのにほとんど食べられる箇所だった先ずは茹でて頂きました

見た目は竹林で見掛ける竹そのものなので固そうに見えるも、食べてみると柔らかいけどシャキシャキの歯応え、渋みは皆無で甘かった←相方の匙加減

別の日、たけのこご飯も頂きました＼(^o^)／

ビッグ・レッドはもんさんお勧めのポテサラに

じゃがいもとたけのこのコラボも美味し(o^^o)

たけのこのシーズンは終わったと思っていたけど、よもやのアンコール登場的な形で珍しい真竹を堪能する事が出来て嬉しいです

もんさん、いつもサンクス(・∀・)

もんさんからの野菜ギフト