季節先取り
料理教室のクリスマスレッスン
毎日をちょっと便利に
ちょっと心地よく
自分のリズムで楽しむ
暮らしづくり帖
インスタグラムでは
何気ない日常の様子もアップしています
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今週は久しぶりに
お料理教室へ行っていました
お料理教室はも久しぶりだけど
仕事以外で大阪市内に出るのが
とーっても久しぶり
料理教室は南堀江
レッスンの後は買い物して帰りました
今回のレッスんテーマは
『ピースオブマインド』
前菜、スープ、メイン、デザートの
クリスマスコース料理です
季節毎にメニューが変わる年4回のレッスン
季節先取りで今回はクリスマス料理
コースにすると特別感のある
おもてなし料理になりますが
スープやメインの肉料理は
身近な食材を使っていて
作る手順もシンプルだから
普段の夕食にも作れそう
これから美味しくなる
秋冬の食材を組み合わせて
色んなパターンで作ってみます
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