【週末】こだわりのコーヒーと朝ごはんと

飛行時間が長すぎず、気候が穏やかという条件で、ホームスティ先をシアトルに決め、日本で通っていた大学を休学して留学。

 

通っていた大学のブックストア前にあったコーヒースタンドで買ったカフェモカ。山盛りのホイップクリームとたっぷりのチョコレートリキッドが入っていたとはいえ、人生で初めてコーヒーが飲めた時。

 

単身渡ったアメリカ、イキり倒すには十分なシチュエーションで

アタシ、大人やん

と思ったのは今でも覚えている。

 

そこから、カフェモカは甘すぎる、とお遊びコーヒーは卒業。さらに大人の階段を3段跳びで駆け上がり、ラテだなんじゃと、シアトルのダウンタウンにいけば寄るコーヒー店で買っていた。

 

そう、その時は街の道路沿いにあるちょこっと洒落たコーヒー店と思って行っていたところが、まさかあのスターバックスだったと知ったのは、帰国して少し経ってから。

 

とまぁ、そこからワタシのコーヒー好きは始まっている。

 

最近は、コーヒー業界の第3の風潮、サードウェーブコーヒーとして、豆本来の味を味わうために浅煎り傾向だとか。焙煎度合いを深くしない豆に人気が集まっている。

 

でもその浅煎りってのは酸味を連れてくる。

深入りは苦みを連れてくる。

なのでいつも段階でいうと４くらいの中深煎りを飲んでいるワタシ。

 

買う時に、ちょっと焙煎の度合いを変えてみようかなぁ～つって思うけど、「あ、でも思てたんとちゃう～ってなったら嫌なぁ」とついついいつもの仕様に。

 

でもやっぱ挑戦に冒険とまぁ「ワンピース」みたいなことしてみてもエエかなぁと、コーヒー豆の味比べ！が出来るオーダーメイド焙煎のコーヒー店を見つけたので試してみることに。

 

こうなると俄然ルフィ。

頂いたことない産地の豆で行こうやと好奇心大開放。

グワテマラの豆を選択。

 

早速家に届いたのは

パッケージがお洒落なお豆さん。

 

 

焙煎が浅めの3（中浅煎り）と深めの5（中深煎り）が１００ｇずつ入ったセット。

 

お豆さんの色もしっかり違う。

中深煎りはしっかり濃くて、油分が少し出ていてツヤっとしてる。

 

 

早速3からいただいてみる

 

西海岸の男で例えると

コットンの洗いざらしの白シャツにチノパンで颯爽とやって来た少し若いアイツと春の週末一緒にモーニング

 

 

続いて5を飲んでみる

 

西海岸の男で例えると

あぁぁ、暖炉。レイクタホのゲレンデのあるホテル。同い年くらいのカウチン着た男前に肩を抱かれながら寄り添ってほっこりまったり

 

いや、西海岸の男ってなんやねん

 

いや、だって、アイダホあたりのネルシャツ男たちでは、ちょっと比べにくいし、東海岸は遠いし～

 

ま味はね、３がすっきりツルんってはいってくる。中浅煎りなので、そんなに酸味がどかーんって感じではなく、あくまでもさわやか～なライン。

 

５は酸味がなく、飲んだ後に香ばしさが喉から鼻にかけてやってきてしばらく鼻にいるって感じ。

 

好みはというと、５の深入りなんだけど

でも2杯飲みたいってなると３。お気軽感はすごくある。

 

春にかけて、活動的になっていくなら、３の浅煎りがやっぱり向いてるかもなぁ、と

 

ってなわけで、週末、朝ごはんにやってみたかったプリン乗せトーストを作り、これには浅煎りの方があいそうだな～ってことで、焙煎３のグアテマラを合わせて

いただいちゃった～

 

昨日テレビでもやってたし

大人気ブロガMIさんが、先日紹介してて、やりてぇぇ～て。

 

ミントもチャービルもなかったから、冷蔵庫にかろうじてあった、イタリアンパセリ、のせたったわ（笑）

 

こういうフルーツが乗ったものと一緒にいただく中浅煎りのコーヒー

合うわぁ～

 

浅煎り３のグアテマラ、我が家のアラビカのコナ、Greensのブレンドに仲間入りさせたいと思います！

 

 

 

 

 

▼お店のリンク貼っておきます！

コーヒーにすごく真面目なコーヒー屋さんだと思う！

それは商品が届くとすごくよくわかると思うよ～

 

▼このカップ、お気に入り。サイズ感がもう最高。

 

てなわけで今日は

コーヒーなお話集めました～！

皆さんも一杯頂きながら、お読みいただけると嬉しいなぁ～

 

ラジオから聞こえて来た恐怖のコーヒー営業

 

スタバで大出血の大勝負したことあったなぁ～。

 

スタバで大失敗。恥ずかしいやないかーー！！！

 

 

半額セールやってるよ～！

 

7日１６：：００～１６：５９まで半額！

カツオのたたき１ｋｇ　これはスゴイね！

 

 

さて

ワタシ、家で春を待てずに履いております

華やかスカート

いやぁ、これもね、実は、ピンク買ってるのよ。

これ買ったころは「ピンク探しの旅」に出発してたなんて気づきもしなかった。

 

ストレッチ素材で、しゃがんでも座っても楽チンだし

椅子の上にさ、ちょっとおねぇさん座りとか、正座とかする時あるでしょ？

その時もスカートをひっぱらないように腿上に集めてくるじゃない、布地を。

でも、その後もシワにならない素材だから、使い勝手がいい！

気に入ってます。

 

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今、すごく調子いい。たのしい＾＾

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今日もお読みいただきありがとうございました

Boi