皆さま こんにちは。
あなたの笑顔を応援する望月直美です。
今日は、三蔵法師の尊骨が納骨されている玄奘塔に行ってきました。
この地から台湾の玄奘寺や世界遺産でもある奈良の薬師寺へも分骨されているそうです。
敷地内にあるお店の窯焼きのピザ。
今までの人生で、一番美味しいピザでした。
それもそのはず、国産の選りすぐりの小麦粉を、創生水という特別なお水でこねた奇跡のピザ生地。
いくらでも入っちゃう。
全て手作り無添加のジャム。
私の一番のお気に入りは梅紫蘇ジャム。
作り方を教えてもらったので、チャレンジしてみます。
もうしあわせ過ぎ。
お土産に紫陽花の花束までいただき、挿木の仕方も教わりました。
お店のお父さんは、一言一言が重みがあって素敵な言葉を発するし、お母さんはとってもチャーミング。
お料理に使われている創生水のおかげか、肌艶がとってもいい。
心身共に癒された、ランチタイムでした。
気になる方は、木曜日のみの営業、完全予約制なのでご注意を。
普段は中々予約の取れないお店だそうですが、今はコロナの影響で、ゆったりできそうですよ。