本日も訪問ありがとうございます。
そして…
レシピを参考に作って下さり、
とても嬉しいです(〃艸〃)
「おいしかった」「また作ります」
などなど…。そのお声が、
投稿の励みになっています。
そんな皆サマに感謝いたします。
さてさて。本日のザッパレシピへ♩
（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
新じゃがで作る
我が家の極旨ポテトサラダ。
来ましたね〜(´艸｀〃)
新じゃがの季節が！！
って世の皆様は然程そんなに新じゃがを待ち望んでいる方は少ないかとw
今年もお母ちゃんの畑で新じゃがが採れました♩
今年も豊作でバンザイ三唱ょ。
byあたしがw
じゃがいもって長期保存できるのがええし様子見ながらあせってメニュー考えなくてもええのが有難いわ〜(´艸｀〃)
って事で。
今年も我が家のポテトサラダのレシピを置いていきます！！
極旨なんでよかったら参考にしてみてね。
…………………………………………………
【材料】
・じゃがいも …… 5〜6個
・マヨネーズ …… 適量
・バター …… 20〜30g位
・塩 …… 適量
今回は畑で取れた新じゃがを使用しましたが、普通のじゃがいもでもOK
【作り方】
1️⃣
ジャガイモの表面を洗って柔らかくなるまで茹でたら冷水につけ、皮をめくる。
見て見て〜❤️
もうさ、新じゃがなんぞそのままが1番美しいよね！？
皮もペロっと綺麗にめくれるとツルンとしたお肌…
たまらん❤️
思わず頬でスリスリしたなるわ。
（やったら火傷やけどなw
ほんでちょいと崩れて中身がヒョッコリした日には…
悶絶❤️
新じゃがの瑞々しさとホックリがあいまった魅力たるものや最高よ❤️
このまま大口開けて頂きたい所やけど…
確実に火傷するわw
そして皮をめくったジャガイモをボウルに入れてバターも芋があたたかい内にin。
塩を適量パラパラパラ〜っとふりかけ…
マッシャーでお好みのじゃがいもの荒さにつぶす。
バターがジャガイモの予熱でええ感じに溶けながら絡まる♩
ちなみにマッシャーは何度かザッパレシピにも登場している無印良品の。
多少かための物でも力要らずで潰せる上にシンプル形状やから洗う時もらくちん！！
じゃがいもが潰れたらマヨネーズを適量絞り和えたら完成。
コレだけで絶品やけど、ココからアレンジし放題やから野菜追加したい方はハムやきゅうり、ブロッコリーなど加えて。
一口大にまるめてコロッケにするにも良き(〃艸〃)
今回はあたしのお昼用やからピリッと黒胡椒でおめかし。
自分用やとここにスティック状にしたきゅうりを何本かそえる事が多いよ(´艸｀〃)
ホクホク❤️
バターのマイルドさとマヨネーズのまろやかさがあいまってとまらん！！
あとね、パンにはさんでも❤️
究極シンプルで極旨ポテサラ。
よかったらおためしを〜
