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レシピを参考に作って下さり、
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そんな皆サマに感謝いたします。
さてさて。本日のザッパレシピへ♩
（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
焦がしミルクと完熟バナナの
パウンドケーキ。
米粉を使ったグルテンフリーのパウンドケーキレシピ♩
えぇぇ。
王道中の王道、チョコレートとのコラボは期待通りうんまいでね(´艸｀〃)
それもチョコは焦がしミルク味を使用したら風味もグッと上がって美味に❤️
いつもとちょいと違うチョコを使うだけでマンネリな味から脱出出来るのでオススメです。
作り方は材料順番に混ぜて焼くだけ！！
難しい事はないので作りやすいかと(〃艸〃)
…………………………………………………
【材料】パウンド型Mサイズ1台
・米粉（製菓用か製パン用）…… 100g
・牛乳 ……80g
・卵 …… 1個
・グラニュー糖 …… 大さじ2
・ベーキングパウダー …… 6g
・バター …… 20g
・完熟したバナナ …… 1本
・板チョコレート …… 1枚
＊材料写真ではベーキングパウダーは米粉の上に乗ってます。
＊今回板チョコは焦がしミルクを使用しましたがビターやミルクでもOK
【作り方】
1️⃣
溶かしたバターの中にバナナを入れてフォークの背などを使って押しつぶす。
2️⃣
①にグラニュー糖、牛乳、卵を入れて混ぜあわせる。
3️⃣
②の中に米粉、ベーキングパウダーを入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
4️⃣
③を型に流し入れたら小さく割り砕いた板チョコレートを表面全体、生地に押し込むように乗せる。
チョコ大好きな方はもう1枚増やしてもOK
5️⃣
180度に予熱したオーブンで30分焼く。
焼き始めて途中10分経ったあたりで1度取り出し真ん中に切れ目を入れて再度残りの時間焼いたら完成。
米粉スイーツは時間がたつにつれて乾燥していくと旨さも減ってしまうのでね💦
作った当日に食べない時は粗熱が取れたら保存袋に入れて冷凍するのがオススメ！！
解凍するときはラップして数秒温めてから食べると柔らかい状態で食べれます♩
生地に染みて溶け込んだミルクチョコがこれまたうんまい❤️
ホロっとバナナの甘い香りが漂うのも最高♩
食べ応えバッチリ！！
腹持ちも抜群！！
本当、最＆高よ(〃艸〃)
グルテンフリーやのに旨し❤️
よかったらおためしを〜
