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さてさて。本日のザッパレシピへ♩
(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。


焼かない手間なしで極旨!!

とろける生チョコタルト

 

本日のレシピはタルトですが…
焼きません!!
だでオーブン不要!!
シンプルな作り方で簡単に極濃厚なチョコタルトのレシピやよ(´艸`〃) 

作り方は…
ビスケット砕いて詰めて。
チョコ溶かして混ぜて。
チョコをタルトに詰めて冷やすだけ!!
作業自体はメッチャ単純やから初心者さんでも作りやすいよ(〃艸〃)

王道のミルクチョコを使用したので甘さもバッチリあるので甘党さんにピッタリ!!
逆にそこまで甘さはいらないよ。
って方はビターチョコを使用して。

バレンタインにもオススメなチョコタルト。
よかったら参考にしてみてね〜♩

…………………………………………………
 
【材料】12㎝丸型1台

・板チョコレート …… 2枚(100g位
・牛乳 … 80g (50g生地用・30gボトム用)
・パルテノ …… 1個(100g
・ビスケットなど …… 50g
・あれば無糖ココアパウダー …… 適量


*板チョコは今回ミルクチョコを使用しましたがお好みでビターにしても◎

*パルテノの生クリームの代わりなんで無い場合はギリシャヨーグルトを使用してね。




 
【作り方】
1️⃣
ビスケットを保存袋などに入れて細かく砕き、牛乳30g(大さじ2)を入れて馴染ませる。



麺棒でゴロゴロすると細かく綺麗に砕ける上に使用する方が時短に♩




 
2️⃣
①を型底に入れてスプーンの背などで押し詰めて中に流し入れる生地を用意するまで冷凍庫へ入れておく。(冷凍庫に入れるのは短時間で固めたい為。
*冷凍庫パンパンで入らへんわ〜。って方は冷蔵庫でも◎


 
3️⃣
耐熱容器に細かく砕いた板チョコを入れて湯煎にて溶かす。


 
4️⃣
③のチョコを溶かし中に…
耐熱容器にパルテノ、牛乳50gを入れてサッと混ぜたらラップなどはぜレンジ600wで30秒程温める。
*作業始める前にあらかじめ冷蔵庫から出してあればレンチンなしでもOK



5️⃣
溶かした③の中に④を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせたら②を冷凍庫から出し、生地を流し込みそのままラップをして冷蔵庫で冷やし固める。



仕上げに…
あればココアパウダーを生地全体にふりかけて完成!!

ファサ〜っと綺麗にパウダーがかけれたんで他の飾りは一切せずドシンプルな仕上げに王道なビジュアルで勝負(〃艸〃)





美しい仕上がりに思わずガッツポーズしてまった(〃艸〃)

しっかり冷やしかためたけど中はとろける程のクリーミーな生チョコ♩





しっとりしたボトム生地とネットリした極濃厚のチョコがたまらん❤️

少しづつちまちま口にしながらブラック珈琲をすするのもこれまたたまらん❤️



仰反る旨さでぜひぜひチョコ好きさんに捧げたいレシピよ♩




濃厚クリーミーな生チョコタルト。

よかったらおためしを〜











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著書です(´艸`〃) 
どちらも日々おやつお祝い事などにも
重宝する簡単スイーツ本です。
あたし同じく大雑把サンオススメ♩
まだ手にされて無い方ぜひぜひ(´艸`〃) 

 

インスタもやっています(๑´ㅂ`๑)ノ

Instagram→riyusa0511