本日も訪問ありがとうございます。
今日から日常に戻った我が家ですが、
我が長男はまだ冬休み中やから朝から
騒がしくお正月の延長タイムに
突入している感覚ですw
えぇぇ、ずっと…
片付けろーー！！や、
テレビから離れて観なさい！！や、
ドア開けたら閉める！！などなど、
毎日同じ事を朝から晩まで叫んでる気がw
さてさて。本日のザッパレシピへ♩
（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
極柔らか！！
ミニ餅ホットケーキ。
お餅…
まだまだ余っている方！！
ぜひぜひ試してみてほしい1品♩
去年も投稿しましたが、今年もぜひぜひオススメしたくてレシピ置いていきますね(〃艸〃)
えぇぇ。
極柔らかで噛まなくてもええホットケーキ♩
いや、厳密には喉につかえるので咀嚼はしていただきたいです🙏w
粉系は一切使っていないので用意する手間もなければキッチンが粉を舞う事もないですw
材料も大概は冷蔵庫にあるようなものを使用しているので挑戦しやすいかと(〃艸〃)
お餅に食べ飽きた子供ちゃんのおやつにもおすすめやでね♩よかったら参考にしてみてね♩
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【材料】作りやすい量
（約直径6〜7㎝サイズ12〜15弱位。
・餅 …… 1個〜2個
・卵 …… 2個
・牛乳 …… 100g
・みりん（砂糖でも◎ …… 大さじ2
・バター …… 20g
＊卵は作業しやすいように割ってといておく。
＊餅は我が家は手作りの為大きいので1個ですが、市販の切り餅なら2個〜3個用意して下さいね。
＊餅は事前に小さくカットしておいてね〜♩
【作り方】
1️⃣
耐熱容器に牛乳、みりん、バター10g、小さくカットした餅をいれてラップをしたらレンジ600wで2分半〜3分弱温める。
2️⃣
①をレンジから取り出してしっかり混ぜ合わせる。
餅と牛乳たちが仲良くなるまでかき混ぜて。
こんな感じ位(〃艸〃)
3️⃣
②にといた卵を入れてまぜあわせる。
一気に入れるとダマになってまうから2〜3回に分けて入れるとよいよ。
4️⃣
熱したフライパンの上に残りのバター（10g）を入れて溶かしたら大きめのスプーン（カレースプーンなど）を使い、丸く薄く伸ばし（約直径6〜7㎝位）両面こんがり焼いたら完成〜！！
おおよそ12〜15枚位作れます。
焼く際の注意！！
焦って早くひっくり返すと生地が極柔らかすぎて崩れるのでじっくりね(〃艸〃)
焦るとこうなる↓w
お好みでジャムやバターを乗せて召し上がれ〜♩
あたしはバターのみを包んで食べるのが最高にうんまいと思ってますw
からのメープルをガッツリ♩
極やわで飲める程のホットケーキやから何枚も一気に頬張るのがたまらん❤️
朝ごはんにも食べやすくて良きやでね♩
ほんで歯がない小さい子から年配の方まで幅広く食べれる所もオススメ(〃艸〃)
余った餅で極柔絶品おやつ♩
よかったらおためしを〜
